CODEXIS® Přihlaste se ke svému účtu
CODEXIS® ... 157/2003 Sb. Vyhláška, kterou se stanoví požadavky pro čerstvé ovoce a čerstvou zeleninu, zpracované ovoce a zpracovanou zeleninu, suché skořápkové plody, houby, brambory a výrobky z nich, jakož i další způsoby jejich označování Tabulka 5 - Sušené ovoce

Tabulka 5 - Sušené ovoce

157/2003 Sb. Vyhláška, kterou se stanoví požadavky pro čerstvé ovoce a čerstvou zeleninu, zpracované ovoce a zpracovanou zeleninu, suché skořápkové plody, houby, brambory a výrobky z nich, jakož i další způsoby jejich označování

Tabulka 5

Sušené ovoce

+--------------+-------------------------------------------+----------------------+-----------------------+

| Potravina | Konzistence a vzhled | Barva | Chuť a vůně |

+--------------+-------------------------------------------+----------------------+-----------------------+

| sušené ovoce | dostatečně vysušené, bez známek poškození | odpovídající danému | typická pro daný druh |

| | živočišnými škůdci včetně nepřítomnosti | sušeného ovoce, bez | sušeného ovoce, bez |

| | živých či mrtvých živočišných škůdců | cizích pachů a chutí | cizích pachů a chutí |

| | v jakémkoliv stádiu jejich vývoje, | | |

| | s ojedinělým výskytem nežádoucích | | |

| | organických nebo anorganických příměsí a | | |

| | nevyzrálých plodů, bez znečištění zeminou | | |

| | či prachem | | |

+--------------+-------------------------------------------+----------------------+-----------------------+".

------------------------------------------------------------------