CODEXIS® Přihlaste se ke svému účtu
CODEXIS® ... 77/2003 Sb. Vyhláška, kterou se stanoví požadavky pro mléko a mléčné výrobky, mražené krémy a jedlé tuky a oleje Zahuštěné mléčné výrobky slazené

Zahuštěné mléčné výrobky slazené

77/2003 Sb. Vyhláška, kterou se stanoví požadavky pro mléko a mléčné výrobky, mražené krémy a jedlé tuky a oleje

Zahuštěné mléčné výrobky slazené

+---------------------+----------------------+---------------+---------------------+

| Druh výrobku | Obsah tuku | Mléčná sušina | Mléčná sušina |

| | (v % hmot.) | (v % hmot. | tukuprostá |

| | | nejméně) | (v % hmot. nejméně) |

+---------------------+----------------------+---------------+---------------------+

| Zahuštěná slazená | více než 16,0 včetně | | 14,0 |

| smetana | | | |

+---------------------+----------------------+---------------+---------------------+

| Zahuštěné slazené | více než 8,0 včetně | 28,0 | |

| plnotučné mléko | | | |

+---------------------+----------------------+---------------+---------------------+

| Zahuštěné slazené | více než 1,0 nejvíce | 24,0 | 20,0 |

| mléko částečně | však 8,0 | | |

| odstředěné | | | |

+---------------------+----------------------+---------------+---------------------+

| Zahuštěné slazené | méně než 1,0 včetně | 24,0 | 20,0 |

| mléko odstředěné | | | |

+---------------------+----------------------+---------------+---------------------+