CODEXIS® Přihlaste se ke svému účtu
CODEXIS® ... 397/2021 Sb. Vyhláška o požadavcích na konzervované ovoce a konzervovanou zeleninu, skořápkové plody, houby, brambory a výrobky z nich a banány Příloha č. 4 - Přípustný výskyt cizích příměsí u klevel a povidel

Příloha č. 4 - Přípustný výskyt cizích příměsí u klevel a povidel

397/2021 Sb. Vyhláška o požadavcích na konzervované ovoce a konzervovanou zeleninu, skořápkové plody, houby, brambory a výrobky z nich a banány

Příloha č. 4

Přípustný výskyt cizích příměsí u klevel a povidel

+-----------------------+---------------------------------------------------+

| Druh cizí příměsi | Počet kusů cizí příměsi v obsahu o hmotnosti (g) |

+-----------------------+----------------+----------------+-----------------+

| | do 500 | 501 - 1 000 | nad 1 000 |

+-----------------------+----------------+----------------+-----------------+

| přítomnost | 2 | 3 | 4 |

| rostlinných příměsí | | | |

| (pouze části rostlin | | | |

| zpracovávaného | | | |

| ovoce včetně | | | |

| částeček listů | | | |

| o ploše nad 5 mm2, | | | |

| stopky dlouhé | | | |

| nad 10 mm) | | | |

+-----------------------+----------------+----------------+-----------------+

| přítomnost pecek | 1 | 2 | 3 |

| nebo jejich částí | | | |

| velikosti jedné | | | |

| poloviny pecky | | | |

| (pouze při použití | | | |

| odpeckovaných | | | |

| surovin) | | | |

+-----------------------+----------------+----------------+-----------------+

| zlomky pecek (menší | 2 | 3 | 4 |

| než polovina pecky) | | | |

+-----------------------+----------------+----------------+-----------------+

------------------------------------------------------------------