4. Zvláštní případy
4.1 Při migračních zkouškách výrobků určených pro použití v mikrovlnných troubách lze použít jak konvenční tak mikrovlnné trouby za předpokladu, že budou správně vybrány zkušební podmínky (doba a teplota) z tabulky 4.
4.2 Pokud se během migrační zkoušky zjistí, že provádění testů za podmínek styku uvedených v tabulce 4 způsobuje fyzikální nebo jiné změny v testovaném vzorku, které nastávají za nejhorších předvídatelných podmínek použití výrobku, provedou se zkoušky migrace za nejhorších předvídatelných podmínek používání, při kterých tyto fyzikální či jiné změny nenastávají. Podmínky použití výrobku musí být poté upraveny v návodech či instrukcích pro použití výrobku, podle skutečností zjištěných během migrační zkoušky.
4.3 Úprava zkušebních podmínek migrační zkoušky uvedených v tabulce 4 pro případ testování výrobků, které ve skutečnosti mají být používány v časových úsecích kratších než 15 minut a při teplotách mezi 70 °C a 100 °C (například plnění za horka, definice viz příloha č. 1 a tento údaj je uveden současně i na etiketě výrobku nebo na jeho návodu na použití se provede tak, že je aplikován pouze 2 hodinový test při teplotě 70 °C. Pokud jsou však tyto výrobky určeny také pro uchovávání potravin při pokojové teplotě, zkušební podmínky testu se nahradí vhodnějšími, které jsou považovány za nejhorší pro tento případ užití a migrační zkouška se provede při teplotě 40 °C po dobu 10 dnů.
4.4 V těch případech, kdy konvenční podmínky pro migrační zkoušky nejsou pokryty zkušebními podmínkami uvedenými v tabulce 4 (například: teploty použití jsou vyšší než 175 °C či doba kontaktu výrobku s potravinami je kratší než 5 minut), lze použít jiných zkušebních podmínek, které více odpovídají skutečnému použití testovaného výrobku. Takto vybrané zkušební podmínky musí však představovat nejhorší předvídatelné podmínky při reálném použití výrobku.
TABULKA 4
Zkušební podmínky pro migrační zkoušky se simulanty potravin
+-----------------------------------------------+--------------------------------------+
| Podmínky nejnepříznivějšího předvídatelného | Podmínky migrační zkoušky |
| způsobu použití zkoušeného výrobku | |
+-----------------------------------------------+--------------------------------------+
| Nejdelší doba předvídatelného použití | Doba migrační zkoušky |
| výrobku | |
+-----------------------------------------------+--------------------------------------+
| T ≤ 5 min | Viz podmínky v kapitole II, bod 4,4 |
+-----------------------------------------------+--------------------------------------+
| 5 min < t ≤ 0,5 hod | 0,5 h |
+-----------------------------------------------+--------------------------------------+
| 0,5 h < t ≤ 1 h | 1 h |
+-----------------------------------------------+--------------------------------------+
| 1 h < t ≤ 2 h | 2 h |
+-----------------------------------------------+--------------------------------------+
| 2 h < t ≤ 4 h | 4 h |
+-----------------------------------------------+--------------------------------------+
| 4 h < t ≤ 24 h | 24 h |
+-----------------------------------------------+--------------------------------------+
| t > 24 h | 10 dnů |
+-----------------------------------------------+--------------------------------------+
+-----------------------------------------------+--------------------------------------+
| Nejvyšší teplota předvídatelného použití | Teplota migrační zkoušky |
| výrobku | |
+-----------------------------------------------+--------------------------------------+
| T ≤ 5 °C | 5 °C |
+-----------------------------------------------+--------------------------------------+
| 5 °C < T ≤ 20 °C | 20 °C |
+-----------------------------------------------+--------------------------------------+
| 20 °C < T ≤ 40 °C | 40 °C |
+-----------------------------------------------+--------------------------------------+
| 40 °C < T ≤ 70 °C | 70 °C |
+-----------------------------------------------+--------------------------------------+
| 70 °C < T ≤ 100 °C | 100 °C nebo teplota refluxu |
+-----------------------------------------------+--------------------------------------+
| 100 °C < T ≤ 121 °C | 121 °C (*) |
+-----------------------------------------------+--------------------------------------+
| 121 °C < T ≤ 130 °C | 130 °C (*) |
+-----------------------------------------------+--------------------------------------+
| 130 °C < T ≤ 150 °C | 150 °C (*) |
+-----------------------------------------------+--------------------------------------+
| T > 150 °C | 175 °C (*) |
+-----------------------------------------------+--------------------------------------+
| (*) Tuto teplotu lze použít pouze pro simulant D. V případě použití potravinových |
| simulantů A, B nebo C musí být migrační zkoušky provedeny při teplotě 100 °C |
| nebo při refluxní teplotě po čtyřnásobnou dobu vybranou podle základních |
| pravidel uvedených v kapitole II, odstavci 1. |
+--------------------------------------------------------------------------------------+