CODEXIS® Přihlaste se ke svému účtu
CODEXIS® ... 333/1997 Sb. Vyhláška, kterou se provádí § 18 odst. 1 písm. a), b), g) a h) zákona č. 110/1997 Sb., o potravinách a tabákových výrobcích a o změně a doplnění některých souvisejících zákonů, pro mlýnské obilné výrobky, těstoviny, pekařské výrobky a cukrářské výrobky a těsta Tabulka 6 - Kroupy, lámanka

Tabulka 6 - Kroupy, lámanka

333/1997 Sb. Vyhláška, kterou se provádí § 18 odst. 1 písm. a), b), g) a h) zákona č. 110/1997 Sb., o potravinách a tabákových výrobcích a o změně a doplnění některých souvisejících zákonů, pro mlýnské obilné výrobky, těstoviny, pekařské výrobky a cukrářské výrobky a těsta

Tabulka 6

Kroupy, lámanka

+--------------------------------------------------------------------------+

| Podíl částečně Podíl pluch Minerální Vlhkost |

| obroušených a slupek nečistoty *4) |

| Druh nebo v % v % v % |

| neobroušených |

| zrn v % |

| nejvýše nejvýše nejvýše nejvýše |

+--------------------------------------------------------------------------+

| Perličky 1,0 - 0,15 15,0 |

+--------------------------------------------------------------------------+

| Lámanka 1,0 - 0,15 15,0 |

+--------------------------------------------------------------------------+

| Kroupy malé 1,0 0,1 0,15 15,0 |

+--------------------------------------------------------------------------+

| Kroupy ostatní 2,0 0,1 0,15 15,0 |

+--------------------------------------------------------------------------+

------------------------------------------------------------------

* 4) minerální nečistoty kaménky, písek, hrudky zeminy, prach, v případě rýže i mastek