Tabulka 12 - Směsi z obilovin

333/1997 Sb. Vyhláška, kterou se provádí § 18 odst. 1 písm. a), b), g) a h) zákona č. 110/1997 Sb., o potravinách a tabákových výrobcích a o změně a doplnění některých souvisejících zákonů, pro mlýnské obilné výrobky, těstoviny, pekařské výrobky a cukrářské výrobky a těsta

Tabulka 12

Směsi z obilovin

Smyslové požadavky

+----------------------------------------------------------------+

| Ukazatel Vyjádření |

+----------------------------------------------------------------+

| Konzistence sypká směs, menší snadno roztíratelné |

| hrudky nejsou na závadu |

+----------------------------------------------------------------+

| Barva vyrovnaná, po použitých surovinách |

+----------------------------------------------------------------+

| Vůně a chuť příjemná, přirozená, odpovídající |

| charakteru použitých složek a ochucovadel |

+----------------------------------------------------------------+