Příloha č. 2
Seznam drobů podle jednotlivých druhů jatečných zvířat
+--------------------------------+------------------------------------+
| druh | druh |
+--------------------------------+------------------------------------+
|vepřové plíce se srdcem | hovězí hlava s jazykem a mozkem |
+--------------------------------+------------------------------------+
|vepřové plíce | hovězí hlava s mozkem bez jazyku |
+--------------------------------+------------------------------------+
|vepřové srdce | hovězí hlava bez mozku,bez jazyku |
+--------------------------------+------------------------------------+
|vepřový jazyk s podjazyčím | hovězí jazyk s podjazyčím |
+--------------------------------+------------------------------------+
|vepřová slezina | hovězí jazyk bez podjazyčí |
+--------------------------------+------------------------------------+
|vepřové ledvinky | hovězí maso z hlavy |
+--------------------------------+------------------------------------+
|vepřový mozek | hovězí mozek |
+--------------------------------+------------------------------------+
|vepřová mícha | hovězí tlama opařená |
+--------------------------------+------------------------------------+
|vepřové žaludky prané a ztužené | hovězí maso z jícnu |
+--------------------------------+------------------------------------+
|telecí hlava bez kůže s mozkem | hovězí játra |
+--------------------------------+------------------------------------+
|telecí hlava bez kůže bez mozku | hovězí srdce |
+--------------------------------+------------------------------------+
|telecí mozek | hovězí plíce |
+--------------------------------+------------------------------------+
|telecí tlama opařená | hovězí slezina |
+--------------------------------+------------------------------------+
|telecí celé osrdí | hovězí ledvinky |
+--------------------------------+------------------------------------+
|telecí játra | hovězí brzlík |
+--------------------------------+------------------------------------+
|telecí plíce se srdcem | hovězí drštky opařené a ztužené |
+--------------------------------+------------------------------------+
|telecí plíce | kravské vemeno |
+--------------------------------+------------------------------------+
|telecí srdce | býčí žlázy loupané |
+--------------------------------+------------------------------------+
|telecí jazyk s podjazyčím | hovězí mícha |
+--------------------------------+------------------------------------+
|telecí slezina | vepřové celé osrdí |
+--------------------------------+------------------------------------+
|telecí okruží s drštičkou | vepřová játra |
+--------------------------------+------------------------------------+
|koňský žaludek | telecí nožky opařené |
+--------------------------------+------------------------------------+
|koňská hlava s mozkem bez jazyku| telecí brzlík |
+--------------------------------+------------------------------------+
|koňské maso z hlav | telecí ledviny |
+--------------------------------+------------------------------------+
|kuřecí krky | skopová hlava s jazykem a mozkem |
+--------------------------------+------------------------------------+
|kuřecí játra | skopové celé osrdí |
+--------------------------------+------------------------------------+
|kuřecí žaludky | skopová játra |
+--------------------------------+------------------------------------+
|kuřecí srdce | skopové plíce se srdcem |
+--------------------------------+------------------------------------+
|slepičí krky | skopové plíce |
+--------------------------------+------------------------------------+
|slepičí játra | skopové srdce |
+--------------------------------+------------------------------------+
|slepičí žaludky | skopová slezina |
+--------------------------------+------------------------------------+
|slepičí srdce | skopová drštička opařená ztužená |
+--------------------------------+------------------------------------+
|kachní krky | skopové vemeno |
+--------------------------------+------------------------------------+
|kachní játra | kozí hlava s jazykem a mozkem |
+--------------------------------+------------------------------------+
|kachní žaludky | kozí celé osrdí |
+--------------------------------+------------------------------------+
|kachní srdce | kozí játra |
+--------------------------------+------------------------------------+
|husí krky | kozí plíce se srdcem |
+--------------------------------+------------------------------------+
|husí játra | kozí plíce |
+--------------------------------+------------------------------------+
|husí žaludky | kozí srdce |
+--------------------------------+------------------------------------+
|husí srdce | kozí slezina |
+--------------------------------+------------------------------------+
|krůtí krky | kozí drštička opařená ztužená |
+--------------------------------+------------------------------------+
|krůtí játra | kozí vemeno |
+--------------------------------+------------------------------------+
|krůtí žaludky | koňský jazyk s podjazyčím |
+--------------------------------+------------------------------------+
|krůtí srdce | koňská játra |
+--------------------------------+------------------------------------+
|králičí plíce | koňské plíce |
+--------------------------------+------------------------------------+
|králičí srdce | koňské srdce |
+--------------------------------+------------------------------------+
|králičí játra | koňská slezina |
+--------------------------------+------------------------------------+
|králičí ledviny | koňský mozek |
+--------------------------------+------------------------------------+
| | koňské ledviny |
+--------------------------------+------------------------------------+
------------------------------------------------------------------