Příloha č. 33a
Souhrnná evidence o zásobách produktu a přídavcích jiných látek než vína k produktu podle kategorie vína
Kategorie vína: 1)
+-----------+------------------+-------+----------+-------+----------+-----------------------------------+-------------+-----------+
| Datum | Druh produktu 2) | Číslo | Příjem | Výdej | Zůstatek | Přídavek jiných látek než vína 4) | Poznámka 5) | Podpis 6) |
| | | šarže | litrů 3) | litrů | litrů +-----------------+-----------------+ | |
| | | | | | | Druh | Množství | | |
+-----------+------------------+-------+----------+-------+----------+-----------------+-----------------+-------------+-----------+
| | | | | | | | | | |
+-----------+------------------+-------+----------+-------+----------+-----------------+-----------------+-------------+-----------+
| | | | | | | | | | |
+-----------+------------------+-------+----------+-------+----------+-----------------+-----------------+-------------+-----------+
| | | | | | | | | | |
+-----------+------------------+-------+----------+-------+----------+-----------------+-----------------+-------------+-----------+
| | | | | | | | | | |
+-----------+------------------+-------+----------+-------+----------+-----------------+-----------------+-------------+-----------+
| | | | | | | | | | |
+-----------+------------------+-------+----------+-------+----------+-----------------+-----------------+-------------+-----------+
1) Např. stolní víno, zemské víno, jakostní víno (včetně vín s přívlastkem).
2) Např. víno jakostní MT, víno s přívlastkem pozdní sběr Chardonnay. U vína z dovozu se uvede též země původu.
3) Vyplňuje se i v případě, že užití přídatných látek změní objem produktu.
4) Název látky, např. SO2, kys. sorbová, kys. metavinná (viz příloha IV nařízení Rady č. 1493/1999), zahuštěný hroznový mošt atd.; v případě komerčních produktů neuvádět obchodní název, ale účinnou látku.
5) Zde se vždy uvádí číslo nádoby, resp. čísla nádob příslušné šarže. Pokud došlo ke změně jakosti nebo kategorie produktu (např. výroba aromatizovaného vína), uveďte označení výsledného produktu. V případě, že došlo ke stočení z/do jiné nádoby, uveďte číslo této nádoby. Uvádí se též množství vinných kalů v litrech. Při plnění do lahví uveďte počet naplněných lahví a jejich objem. Při plnění do lahví za úplatu uveďte rovněž název a adresu stáčírny. Při výrobě alkoholizovaného vína skutečný obsah alkoholu před a po přidání destilátu do vína.
6) Podpis osoby odpovědné za vedení evidence.
------------------------------------------------------------------