ČÁST 2
Pro obohacování potravin je povoleno použít potravní doplňky uvedené v tabulce č. 1, a to nejvýše do stanovené hodnoty procentického podílu doporučené denní dávky, která je v tabulce č. 1 uvedena pro jednotlivé povolené látky. Denní referenční dávka je množství potravního doplňku, které je základem pro určení horní hranice obohacování. Hodnoty potravních doplňků musí odpovídat množství v potravině, které je vyznačeno na obale. U potravin, které je třeba upravit ke spotřebě podle návodu, se tento požadavek vztahuje na potravinu upravenou ke spotřebě.
Tabulka č. 1
Potravní doplňky povolené k obohacování potravin a jejich referenční denní dávky
+-----------------------------------------------+----------------+
|Vitamin | mg |
+-----------------------------------------------+----------------+
|Vitamin B1 | 1,4 |
+-----------------------------------------------+----------------+
|Vitamin B2 | 1,6 |
+-----------------------------------------------+----------------+
|Vitamin C | 60,0 |
+-----------------------------------------------+----------------+
|Vitamin E | 10,0 |
+-----------------------------------------------+----------------+
|Karoten | 16,0 |
+-----------------------------------------------+----------------+
+-----------------------------------------------+----------------+
|Prvek | mg |
+-----------------------------------------------+----------------+
|Draslík | 1000,0 |
+-----------------------------------------------+----------------+
|Hořčík | 300,0 |
+-----------------------------------------------+----------------+
|Vápník | 800,0 |
+-----------------------------------------------+----------------+
|Zinek | 15,0 |
+-----------------------------------------------+----------------+
|Měď | 2,0 |
+-----------------------------------------------+----------------+
+-----------------------------------------------+----------------+
|Prvek | μg |
+-----------------------------------------------+----------------+
|Jod | 150,0 |
+-----------------------------------------------+----------------+