CODEXIS® Přihlaste se ke svému účtu
CODEXIS® ... 297/2000 Sb. Vyhláška, kterou se provádějí některá ustanovení zákona č. 115/1995 Sb., o vinohradnictví a vinařství a o změně některých souvisejících právních předpisů, ve znění zákona č. 216/2000 Sb. Příloha č. 4 - Smyslové požadavky na jakost aromatizovaných vín

Příloha č. 4 - Smyslové požadavky na jakost aromatizovaných vín

297/2000 Sb. Vyhláška, kterou se provádějí některá ustanovení zákona č. 115/1995 Sb., o vinohradnictví a vinařství a o změně některých souvisejících právních předpisů, ve znění zákona č. 216/2000 Sb.

Příloha č. 4

Smyslové požadavky na jakost aromatizovaných a likérových vín

+--------------+---------------------------------------------------------------+
| znak jakosti | požadavky |
| | |
+--------------+---------------------------------------------------------------+
| | |
| vzhled | čirý |
+--------------+---------------------------------------------------------------+
| odchylky | dovoluje se slabě postřehnutelný závoj, viditelný pouze proti |
| | světelnému zdroji, ojedinělé jemné krystalky vinného kamene |
+--------------+---------------------------------------------------------------+
| | |
| barva | odpovídající podle označení |
+--------------+---------------------------------------------------------------+
| odchylky | jemné odstíny od barvy podle označení |
+--------------+---------------------------------------------------------------+
| | |
| vůně | výrazná, typická, čistá, odpovídající označení |
+--------------+---------------------------------------------------------------+
| odchylky | dovoluje se menší výraznost od označení |
+--------------+---------------------------------------------------------------+
| chuť | výrazná, typická, plná, harmonická, čistá, odpovídající |
| | označení |
+--------------+---------------------------------------------------------------+
| odchylky | dovolují se menší odchylky v plnosti a typičnosti |
+--------------+---------------------------------------------------------------+


------------------------------------------------------------------