CODEXIS® Přihlaste se ke svému účtu
CODEXIS® ... 297/1997 Sb. Vyhláška o podmínkách ozařování potravin, o nejvyšší přípustné dávce záření a o způsobu značení 4. Ryby, mořští živočichové a mražená žabí stehýnka

4. Ryby, mořští živočichové a mražená žabí stehýnka

297/1997 Sb. Vyhláška o podmínkách ozařování potravin, o nejvyšší přípustné dávce záření a o způsobu značení

4. Ryby, mořští živočichové a mražená žabí stehýnka

+-------------------------------------+--------------------------+

|Technologický nebo hygienický účel | Nejvyšší přípustná |

| | absorbovaná dávka v kGy4/|

+-------------------------------------+--------------------------+

|redukce počtu patogenních | |

|mikroorganismů | 5,0 |

+-------------------------------------+--------------------------+

|prodloužení doby skladovatelnosti | 3,0 |

+-------------------------------------+--------------------------+

|kontrola infekce parazity | 2,0 |

+-------------------------------------+--------------------------+