CODEXIS® Přihlaste se ke svému účtu
CODEXIS® ... 293/1997 Sb. Vyhláška o způsobu výpočtu a uvádění výživové (nutriční) hodnoty potravin a o značení údaje o možném nepříznivém ovlivnění zdraví H. Výpočet

H. Výpočet

293/1997 Sb. Vyhláška o způsobu výpočtu a uvádění výživové (nutriční) hodnoty potravin a o značení údaje o možném nepříznivém ovlivnění zdraví

H. Výpočet

Výpočet TDF (váhová %):

% bílkovin v blank. zbytku + % popela v blank. zbytku

% BLANK = mg blank. zbytku - ----------------------------------------------------- x mg blank. zbytku

100

mg bílkovin v blank. zbytku

% bílkovin v blanku zbytku = --------------------------- x 100

mg zbytku blanku

mg popela v blank. zbytku

% popela v blanku zbytku = ------------------------- x 100

mg zbytku blanku

% bílk. zbytku vz. + % popela ve zbytku vz.

mg zbytku vz. - ------------------------------------------ x mg zbytku - BLANK

100

% TDF = ------------------------------------------------------------------------------- x 100

mg vzorku

mg bílkovin ve zbytku vzorku

% bílkovin ve zbytku vz. = ---------------------------- x 100

mg zbytku vzorku

mg popela ve zbytku vzorku

% popela ve zbytku vz. = -------------------------- x 100

mg zbytku vzorku

******************************************************************