§ 21
Provozy určené pro zacházení se zvěřinou
Provozy, v nichž se zachází se zvěřinou, musí mít
a) chladírnu pro příjem celých těl zvěře,
b) prostory pro jejich veterinární vyšetření a podle potřeby pro jejich kuchání, stahování, škubání, bourání a porcování, jakož i pro balení a expedici zvěřiny,
c) chladírnu, popřípadě i mrazírnu pro skladování zvěřiny.