CODEXIS® Přihlaste se ke svému účtu
CODEXIS® ... 157/2003 Sb. Vyhláška, kterou se stanoví požadavky pro čerstvé ovoce a čerstvou zeleninu, zpracované ovoce a zpracovanou zeleninu, suché skořápkové plody, houby, brambory a výrobky z nich, jakož i další způsoby jejich označování Tabulka 5 - Sušená zelenina

Tabulka 5 - Sušená zelenina

157/2003 Sb. Vyhláška, kterou se stanoví požadavky pro čerstvé ovoce a čerstvou zeleninu, zpracované ovoce a zpracovanou zeleninu, suché skořápkové plody, houby, brambory a výrobky z nich, jakož i další způsoby jejich označování

Tabulka 5

Sušená zelenina

+-----------------+-------------------------------------------+----------------------+-----------------------+

| Potravina | Konzistence a vzhled | Barva | Chuť a vůně |

+-----------------+-------------------------------------------+----------------------+-----------------------+

| sušená zelenina | dostatečně vysušená, bez známek poškození | odpovídající danému | typická pro daný druh |

| | živočišnými škůdci včetně nepřítomnosti | sušené zeleniny, bez | sušené zeleniny, bez |

| | živých či mrtvých živočišných škůdců v | cizích pachů a chutí | cizích pachů a chutí |

| | jakémkoliv stádiu jejich vývoje, s | | |

| | ojedinělým výskytem nežádoucích | | |

| | organických nebo anorganických příměsí a | | |

| | nevyzrálých částí rostlin, bez znečištění | | |

| | zeminou či prachem | | |

+-----------------+-------------------------------------------+----------------------+-----------------------+

------------------------------------------------------------------