Příloha č. 11
Fyzikální a chemické požadavky na jakost
+----------------------+------------------------+--------------------+---------------+
| Skupina | Podskupina | Obsah vody nejvýše | Cizí příměs |
| | | (% hmot.) | nejvýše |
| | | | (% hmot.) |
| | +------------+-------+---------------+
| | | celé plody | jádra | |
+----------------------+------------------------+------------+-------+---------------+
| vlašské ořechy | jádra | | 5,0 | 0,1 |
+----------------------+------------------------+------------+-------+---------------+
| lískové ořechy | jádra | | 6,0 | 0,05 |
+----------------------+------------------------+------------+-------+---------------+
| mandle | jádra | | 6,5 | 0,1 |
+----------------------+------------------------+------------+-------+---------------+
| kešu ořechy | jádra | | 7,0 | 0,3 |
+----------------------+------------------------+------------+-------+---------------+
| arašídy nebo burské | neloupané nepražené | 10,0 | 6,5 | 0,5 |
| oříšky | | | | |
+----------------------+------------------------+------------+-------+---------------+
| | neloupané pražené | | 4,0 | 0,5 |
+----------------------+------------------------+------------+-------+---------------+
| | loupané pražené | | 5,0 | 0,5 |
+----------------------+------------------------+------------+-------+---------------+
| | loupané pražené solené | | 5,0 | 0,5 |
+----------------------+------------------------+------------+-------+---------------+
| para ořechy | ve skořápce | 14,0 | | nedovoluje se |
+----------------------+------------------------+------------+-------+---------------+
| | jádra | | 10,0 | 0,5 |
+----------------------+------------------------+------------+-------+---------------+
| kokosové ořechy | čerstvé ve skořápce | 47 | | nedovoluje se |
+----------------------+------------------------+------------+-------+---------------+
| | kokos strouhaný | | 3,0 | nedovoluje se |
+----------------------+------------------------+------------+-------+---------------+
| piniové oříšky | jádra (semena) | | 6,0 | nedovoluje se |
+----------------------+------------------------+------------+-------+---------------+
------------------------------------------------------------------