Přihlaste se ke svému účtu

CODEXIS® ... 132/2004 Sb. Vyhláška o mikrobiologických požadavcích na potraviny, způsobu jejich kontroly a hodnocení 6.2. Sušené ovoce, proslazené ovoce, ovocné čaje

6.2. Sušené ovoce, proslazené ovoce, ovocné čaje

132/2004 Sb. Vyhláška o mikrobiologických požadavcích na potraviny, způsobu jejich kontroly a hodnocení

6.2. Sušené ovoce, proslazené ovoce, ovocné čaje

PH

3

Koliformní bakterie 10

4

Plísně 10

6.1.2. Čerstvé ovocné a zeleninové šťávy (tepelně neošetřené, bez konzervačních látek) Obsah 6.3. Kečupy, dresinky, studené omáčky, křenové směsi apod.