§ 2
Vymezení pojmů
Pro účely tohoto nařízení se rozumí
a) cukrem výrobek z cukrovky, obsahující nejméně 85 hmotnostních procent sacharózy v suchém stavu, přepočtený u výrobků v pevném skupenství koeficientem 1 a u výrobků v kapalném skupenství způsobem uvedeným v příloze č. 6 k tomuto nařízení na cukr bílý, 1)
b) cukrovkou cukrová řepa k výrobě cukru, která vykazuje v přepočtu nejméně 16 % cukernatosti, rovnající se výtěžnosti 130 kg cukru z 1 tuny cukrovky, vypěstovaná na území České republiky,
c) pěstitelem podnikatel, 2) který pěstuje cukrovku na území České republiky,
d) cukrovarem individuálně určený soubor nezbytného movitého a nemovitého majetku, provozního a technologického zařízení nacházejícího se na území České republiky, který ve své komplexnosti, propojení jeho jednotlivých částí a plné funkčnosti tohoto souboru umožňuje vyrábět průmyslovým způsobem cukr z cukrovky,
e) producentem cukru fyzická nebo právnická osoba provozující výlučně na základě vlastnického nebo z něj odvozeného práva cukrovar, které byla přidělena individuální produkční kvóta cukru (dále jen "kvóta"),
f) kvótovým rokem období od 1. září příslušného kalendářního roku do 31. srpna následujícího kalendářního roku,
g) vývozem cukru
1. vývoz cukru,
2. vývoz cukru obsaženého ve výrobku uvedeném v příloze č. 7 k tomuto nařízení,
3. vývoz cukru obsaženého ve výrobku neuvedeném v příloze č. 7 k tomuto nařízení, pokud je v tomto výrobku obsah cukru prokázán chemickým rozborem provedeným akreditovanou laboratoří, 2a)
4. vývoz cukru užitého při výrobě výrobku uvedeného v příloze č. 7 k tomuto nařízení,
ke spotřebě mimo území České republiky,
h) uvedením na trh v České republice prodej cukru nebo jiný převod
1. cukru,
2. cukru obsaženého ve výrobku,
producentem cukru nebo jinou osobou další osobě, aniž jde o vývoz cukru podle tohoto nařízení nebo o prodej cukru z dovozu,
i) kvótou producentem cukru vyrobené množství cukru, stanovené, popřípadě změněné v souladu s tímto nařízením, jež producent cukru za podmínek stanovených tímto nařízením v průběhu kvótového roku
1. uvede na trh v České republice (dále jen "tuzemský podíl kvóty"), a
2. vyveze [písmeno g)] (dále jen "vývozní podíl kvóty"),
j) kapacitou výroby cukru nejvyšší průměrné množství cukru vyrobené producentem cukru za 24 hodin v cukrovaru, v němž vyráběl cukr v listopadu 2001 nebo v říjnu 2002, pokud v tomto cukrovaru vyráběl cukr v kvótovém roce 2002/2003, nejvýše však v prokazatelném množství, odpovídajícím maximálnímu dennímu výkonu strojně technologického zařízení cukrovaru (dále jen "maximální denní výkon") nebo u žadatele o novou kvótu z rezervy maximální denní výkon, ověřený znaleckým posudkem,
k) melasou sirupovitý produkt vzniklý v souvislosti s výrobou cukru z cukrovky.
------------------------------------------------------------------
1) Vyhláška č. 334/1997 Sb., kterou se provádí § 18 písm. a), d), j) a k) zákona č. 110/1997 Sb., o potravinách a tabákových výrobcích a o změně a doplnění některých souvisejících zákonů, pro přírodní sladidla, med, nečokoládové cukrovinky, kakaový prášek a směsi kakaa s cukrem, čokoládu a čokoládové cukrovinky, ve znění vyhlášky č. 94/2000 Sb.
2a) Zákon č. 22/1997 Sb., o technických požadavcích na výrobky a o změně a doplnění některých zákonů, ve znění zákona č. 71/2000 Sb., zákona č. 102/2001 Sb. a zákona č. 205/2002 Sb.