79/1994 Sb. Nařízení vlády o platových poměrech zaměstnanců ozbrojených sil, bezpečnostních sborů a služeb, orgánů celní správy, příslušníků Sboru požární ochrany a zaměstnanců některých dalších organizací (služební platový řád) - 128. Číšník

128. Číšník

1. platová třída

1.01. Nabídka jednoduchého sortimentu zboží včetně obsluhy.

1.02. Obsluha strávníků v závodních jídelnách a obdobných stravovacích zařízeních.

1.03. Čepování nápojů.

2. platová třída

2.01. Obsluha zákazníků převážně pod přímým vedením, případné inkaso tržeb a jejich vyúčtování.

2.02. Obsluha strávníků v závodních jídelnách a obdobných stravovacích zařízeních s inkasem.

2.03. Čepování nápojů včetně základní údržby výčepního zařízení a inkasa tržeb.

3. platová třída

3.01. Samostatné přijímání objednávek, stolničení a obsluha zákazníků, inkaso tržeb.

4. platová třída

4.01. Příprava tabule, stolničení a obsluha, zejména při zvláštních příležitostech včetně dohotovení jídel u stolu a jejich konečné úpravy.

4.02. Řízení obsluhy na svěřeném úseku.

4.03. Výroba míšených nápojů včetně obsluhy u barového pultu, inkaso tržeb, případně i ve valutách a jejich vyúčtování.

5. platová třída

5.01. Řízení obsluhy ve velkých zařízeních, uvádění hostů na místa u stolu, přijímání a realizace nejsložitějších objednávek s poradenskou službou, inkaso a vyúčtování tržeb, vyřizování reklamací.