§ 12.
(1) Výrobci umělých tuků jedlých jsou povinni vésti záznamy o výrobě a odbytu těchto tuků.
(2) Výrobci jsou povinni úředním orgánům (§ 11) dovoliti nahlédnouti do záznamů (odstavec 1), obchodních knih a jiných dokladů, pokud tyto mohou sloužili pro kontrolu nad dodržováním předpisů tohoto nařízení, po případě na místě samém podle § 9 ústavního zákona ze dne 9. dubna 1920, č. 293 Sb. z. a n., o ochraně svobody osobní, domovní a tajemství listovního, při čemž jest šetřili ustanovení §§ 8 a 10 uvedeného zákona. Při tom jsou orgány povinny zachovávali o vyšetřených okolnostech nejpřísnější tajemství.
(3) Výsledků šetření ani okolností při něm zjištěných nesmí býti použito k jiným účelům, nežli k účelům tohoto nařízení.
(4) Práva a povinnosti kontrolních orgánů uvedené v předchozích odstavcích přísluší těmto orgánům také při provádění kontroly nad dodržováním ustanovení tohoto nařízení u těch, kdož obchodují s umělými tuky jedlými, jakož i u těch, jimž tímto nařízením uloženy jsou určité povinnosti; osoby ty jsou povinny umožniti kontrolu těmto orgánům podle shora uvedených ustanovení.