§ 11.
(1) Kontrolou nad dodržováním ustanovení tohoto nařízení pověřují se orgány stanovené v § 13 zákona ze dne 25. října 1901, č. 26 ř. z. z r. 1902, o obchodě s máslem, sýrem, přepouštěným máslem, vepřovým sádlem a s jejich náhražkami, v § 5 zák. čl. XLVI/1895, o zákazu falšování polnohospodářských plodin, výrobků a potřeb, a v zák. čl. XIV/1876, kterým bylo upraveno veřejné zdravotnictví.
(2) Vládním nařízením mohou býti pověřeny kontrolou nad dodržováním ustanovení tohoto nařízení také jiné orgány státní.
(3) Kromě toho pro odborné posudky lze použiti státních ústavů pro zkoumání potravin a státních výzkumných ústavů zemědělských, jejichž orgány mají, pokud toho jest k této činnosti potřebí, práva a povinnosti jako orgány v odstavci 1.
(4) Všechny veřejné úřady jsou povinny poskytovati pomoc při provádění tohoto nařízení.