§ 1
(1) Tato vyhláška stanoví v souladu s právem Evropských společenství 1) způsob výpočtu a označování výživové (nutriční) hodnoty potravin uváděných do oběhu určených konečnému spotřebiteli nebo pro zařízení společného stravování.
(2) Tato vyhláška se nevztahuje na
a) balené vody, které upravuje zvláštní právní předpis 2),
b) doplňky stravy, které upravuje zvláštní právní předpis 3),
c) potraviny určené pro zvláštní výživu, které upravuje zvláštní právní předpis 4).
------------------------------------------------------------------
1) Směrnice Rady 90/496/EHS ze dne 24. září 1990 o nutričním označování potravin.
Směrnice Komise 2003/120/ES ze dne 5. prosince 2003, kterou se mění směrnice Rady 90/496/EHS o nutričním označování potravin.
Směrnice Komise 2008/100/ES ze dne 28. října 2008, kterou se mění směrnice Rady 90/496/EHS o nutričním označování potravin, pokud jde o doporučené denní dávky, převodní faktory pro energetickou hodnotu a definice.
2) Vyhláška č. 292/1997 Sb., o požadavcích na zdravotní nezávadnost balených vod a o způsobu jejich úpravy, ve znění vyhlášky č. 241/1998 Sb. a vyhlášky č. 465/2000 Sb.
3) Vyhláška č. 446/2004 Sb., kterou se stanoví požadavky na doplňky stravy a na obohacování potravin potravními doplňky.
4) Vyhláška č. 54/2004 Sb., o potravinách určených pro zvláštní výživu.