§ 14.
Chléb smí se po živnostensku vyráběti jen ve tvaru okrouhlých bochníků, jejichž váhu, jakož i množství, z nichž chléb jest vyráběti, ustanoví od případu k případu ministerstvo pro zásobování lidu.
Tuto předepsanou váhu musí míti chléb bezprostředně po upečení. Do prodeje smí přijíti chléb jen vychladlý. Ztráta na váze vzniklá vysušením předpokládá se 3% předepsané váhy chleba.