§ 45
(1) Mléčné výrobky mohou být vyráběny pouze v prostorech a za použití technologických zařízení, které odpovídají obecným veterinárním požadavkům, stanoveným zákonem a touto vyhláškou na zacházení se živočišnými produkty.
(2) Ovčí hrudkový sýr lze používat jen jako surovinu k dalšímu zpracování.