Příloha č. 2
Protokol
o klasifikaci jatečně upravených těl jatečného skotu
Klasifikátor (osobní číslo):
Kód chovatele:
Prodávající:
Adresa jatek (kód):
+-----------+---------------+---------------+---------------+---------------+---------------+---------------+
| Pořadové | identifikační | Kategorie | Třída jakosti | Přejímací | Přepočtená | Poznámka |
| číslo | číslo zvířete | těla | | hmotnost | porážková | |
| jatečného | | | | (kg) | hmotnost | |
| skotu 1) | | | | | (kg) 2) | |
+-----------+---------------+---------------+---------------+---------------+---------------+---------------+
| 1 | | | | | | |
+-----------+---------------+---------------+---------------+---------------+---------------+---------------+
| 2 | | | | | | |
+-----------+---------------+---------------+---------------+---------------+---------------+---------------+
| | | | | | | |
+-----------+---------------+---------------+---------------+---------------+---------------+---------------+
| | . | | | | | |
+-----------+---------------+---------------+---------------+---------------+---------------+---------------+
| | . | | | | | |
+-----------+---------------+---------------+---------------+---------------+---------------+---------------+
| | . | | | | | |
+-----------+---------------+---------------+---------------+---------------+---------------+---------------+
| | . | | | | | |
+-----------+---------------+---------------+---------------+---------------+---------------+---------------+
Vysvětlivky:
1) Pořadové číslo jatečného skotu přidělují jatka v rámcí své evidence.
2) Přepočtenou porážkovou hmotností se rozumí hmotnost jatečně upravených těl v teplém stavu násobená
a) u telat koeficientem 1,66,
b) u mladého skotu koeficientem 1,80,
c) u mladých býků, býků a volků koeficientem 1,78,
d) u krav koeficientem 1,90,
e) u jalovic koeficientem 1,85.
....................... ........................
Datum klasifikace Podpis klasifikátora
------------------------------------------------------------------