CODEXIS® ... 334/1997 Sb. Vyhláška, kterou se provádí § 18 písm. a), d), j) a k) zákona č. 110/1997 Sb., o potravinách a tabákových výrobcích a o změně a doplnění některých souvisejících zákonů, pro přírodní sladidla, med, nečokoládové cukrovinky, kakaový prášek a směsi kakaa s cukrem, čokoládu a čokoládové cukrovinky § 22

§ 22

334/1997 Sb. Vyhláška, kterou se provádí § 18 písm. a), d), j) a k) zákona č. 110/1997 Sb., o potravinách a tabákových výrobcích a o změně a doplnění některých souvisejících zákonů, pro přírodní sladidla, med, nečokoládové cukrovinky, kakaový prášek a směsi kakaa s cukrem, čokoládu a čokoládové cukrovinky

§ 22

Pro účely této vyhlášky se rozumí

a) čokoládou potravina vyrobená z kakaových součástí, přírodních nebo náhradních sladidel, mléčných výrobků, popřípadě z dalších složek, přídatných látek nebo látek určených k aromatizaci,

b) čokoládovými cukrovinkami potraviny, u kterých podíl kakaových součástí činí nejméně 5 % v přepočtu na sušinu,

c) kakaovou součástí kakaová drť, kakaová hmota, kakaový prášek kakaový tuk, kakaové máslo, kakaový prach nebo kakaové výlisky,

d) polevou potravina, kde došlo k částečné nebo úplné záměně kakaového másla jiným rostlinným tukem.

ODDÍL 5 - Čokoláda a čokoládové cukrovinky Obsah § 23 - Členění na druhy, skupiny a podskupiny