§ 30
Požadavky na jakost
(1) Brambory konzumní musí být odrůdově jednotné a nesmějí obsahovat příměsi nad rámec přípustných odchylek uvedených v příloze č. 18.
(2) Hlízy brambor konzumních musí vzhledem odpovídat deklarované odrůdě, musí být zdravé, celé, čisté, pevné, růstem nepopraskané a nedeformované, bez nadměrné povrchové vlhkosti, bez vnějších i vnitřních vad zhoršujících celkový vzhled, musí mít jakostní a uchovatelné hlízy, být bez hniloby, hnědých skvrn vzniklých teplem, mechanických prasklin nebo pohmožděnin, bez zeleného vybarvení, obecné a prašné strupovitosti, dutosti a rzivosti hlíz, nenamrzlé a prosté cizích pachů a příchutí.
(3) Hlízy brambor konzumních pozdních musí mít dále vyvinutou pevnou slupku, nesmí mít klíčky delší než 3 mm a nesmí vykazovat šedé, modré nebo černé skvrny pod slupkou zasahující do hloubky dužniny nad 5 mm. Přípustné odchylky hlíz jakostně neodpovídajících jsou uvedeny v příloze č. 18.
(4) Požadavky na velikost nebo hmotnost hlíz brambor konzumních:
+-------------+----------------+----------------+----------------+
| ukazatel | brambory | brambory | brambory |
| | konzumní | konzumní | konzumní |
| | rané | rané | pozdní ku- |
| | | "drobné" | lovitého |
| | | | nebo ovál- |
| | | | ného tvaru |
+-------------+----------------+----------------+----------------+
| velikost | větší než 28 | menší než 28 | větší než 35 |
| hlíz v mm | | větší než 17 | |
+-------------+----------------+----------------+----------------+
| hmotnost | větší než 20 | menší než 20 | nestanoví se |
| hlíz v g | | větší než 5 | |
+-------------+----------------+----------------+----------------+
a) pro hlízy podlouhlých odrůd brambor konzumních pozdních se požadavky na velikost nestanoví,
b) povolené odchylky na velikost nebo hmotnost hlíz brambor konzumních jsou uvedeny v příloze č. 18.
(5) Smyslové, fyzikální a chemické požadavky na jakost výrobků z brambor jsou uvedeny v příloze č. 19.