Fyzikální a chemické požadavky na jakost čaje

330/1997 Sb. Vyhláška, kterou se provádí § 18 písm. a), d), j) a k) zákona č. 110/1997 Sb., o potravinách a tabákových výrobcích a o změně a doplnění některých souvisejících zákonů, pro čaj, kávu a kávoviny souvisejících zákonů, pro čaj, kávu a kávoviny

znak čaj černý instantní

celkový popel % hmotnosti 8,0 20

nejvýše

vlhkost % hmotnosti nejvýše - 6,0

vodní extrakt % hmotnosti 25 -

nejméně

úbytek hmotnosti sušením při 10,0 -

103 oC % hmotnosti nejvýše

------------------------------------------------------------------