Tabulka 1
Členění na druhy a skupiny
+---------------------------+------------------------------------+
| Druh | Skupina |
+---------------------------+------------------------------------+
| | tepelně opracovaný |
| +------------------------------------+
| | tepelně neopracovaný |
| +------------------------------------+
| | trvanlivý tepelně opracovaný |
| +------------------------------------+
| masný výrobek | trvanlivý fermentovaný |
| +------------------------------------+
| | masný polotovar |
| +------------------------------------+
| | kuchyňský masný polotovar |
| +------------------------------------+
| | konzerva |
| +------------------------------------+
| | polokonzerva |
+---------------------------+------------------------------------+