CODEXIS® Přihlaste se ke svému účtu
CODEXIS® ... 304/2004 Sb. Vyhláška, kterou se stanoví druhy a podmínky použití přídatných a pomocných látek při výrobě potravin Tabulka č. 7 - Potraviny, k jejichž výrobě smějí být použita barviva uvedená v tabulce č. 6

Tabulka č. 7 - Potraviny, k jejichž výrobě smějí být použita barviva uvedená v tabulce č. 6

304/2004 Sb. Vyhláška, kterou se stanoví druhy a podmínky použití přídatných a pomocných látek při výrobě potravin

Tabulka č. 7

Potraviny, k jejichž výrobě smějí být použita barviva uvedená v tabulce č. 6

+---------------------------------------------------+---------------+

| Název potraviny | -1 |

| | NPM mg.l |

| | -1 |

| | resp. mg.kg |

+---------------------------------------------------+---------------+

| ochucené nealkoholické nápoje a koncentráty pro | 100 |

| jejich přípravu, nápoje v prášku | |

+---------------------------------------------------+---------------+

| proslazené ovoce a zelenina, Mostarda di frutta | 200 |

+---------------------------------------------------+---------------+

| kompoty, ovoce červené barvy | 200 |

+---------------------------------------------------+---------------+

| cukrovinky | 300 |

+---------------------------------------------------+---------------+

| jedlé ozdoby a polevy na cukrářské výrobky | 500 |

+---------------------------------------------------+---------------+

| jemné a trvanlivé pečivo a cukrářské výrobky | 200 |

+---------------------------------------------------+---------------+

| mražené krémy | 150 |

+---------------------------------------------------+---------------+

| ochucené tavené sýry | 100 |

+---------------------------------------------------+---------------+

| deserty včetně ochucených mléčných výrobků | 150 |

+---------------------------------------------------+---------------+

| studené omáčky, kořenící směsi a přípravky (kari, | 500 |

| tandoori), sterilovaná a kořeněná zelenina v | |

| nálevu (pickles, piccalilli), chutney | |

+---------------------------------------------------+---------------+

| hořčice | 300 |

+---------------------------------------------------+---------------+

| pasty z ryb a korýšů | 100 |

+---------------------------------------------------+---------------+

| předvařené jedlé části korýšů | 250 |

+---------------------------------------------------+---------------+

| náhražky lososa | 500 |

+---------------------------------------------------+---------------+

| surimi | 500 |

+---------------------------------------------------+---------------+

| rybí mlíčí a jikry | 300 |

+---------------------------------------------------+---------------+

| uzené ryby | 100 |

+---------------------------------------------------+---------------+

| snacky neochucené, pikantní na bázi brambor, | 200 |

| obilovin, škrobu extrudované či expandované | |

+---------------------------------------------------+---------------+

| ostatní pikantní snacky a pikantní snacky na bázi | 100 |

| obalených ořechových jader | |

+---------------------------------------------------+---------------+

| jedlý povrch sýrů | NM |

+---------------------------------------------------+---------------+

| jedlá klihovková (kolagenová) střívka | NM |

+---------------------------------------------------+---------------+

| potraviny pro zvláštní lékařské účely | 50 |

+---------------------------------------------------+---------------+

| potraviny určené ke snižování hmotnosti | 50 |

+---------------------------------------------------+---------------+

| tekuté doplňky stravy a potraviny pro sportovce | 100 |

+---------------------------------------------------+---------------+

| pevné doplňky stravy a potraviny pro sportovce | 300 |

+---------------------------------------------------+---------------+

| dehydratované výrobky (polévky) | 50 |

+---------------------------------------------------+---------------+

| analogy masa a rybího masa na bázi rostlinných | 100 |

| bílkovin | |

+---------------------------------------------------+---------------+

| alkoholické nápoje kromě alkoholických nápojů | 200 |

| uvedených v tab. 2 nebo 3 | |

+---------------------------------------------------+---------------+

| aromatizovaná vína, nápoje a koktejly na bázi | 200 |

| aromatizovaných vín, kromě uvedených v tab. 3 | |

+---------------------------------------------------+---------------+

| ovocná vína, včetně šumivých a perlivých, cidr | 200 |

| (kromě cidre bouche) a perry, aromatizovaná | |

| ovocná vína, aromatizovaný cidr a perry | |

+---------------------------------------------------+---------------+