CODEXIS® Přihlaste se ke svému účtu
CODEXIS® ... 304/2004 Sb. Vyhláška, kterou se stanoví druhy a podmínky použití přídatných a pomocných látek při výrobě potravin Tabulka č. 4

Tabulka č. 4

304/2004 Sb. Vyhláška, kterou se stanoví druhy a podmínky použití přídatných a pomocných látek při výrobě potravin

Tabulka č. 4

+---------+-----------------------+---------------------------+----------------+

| Číslo E | Látka | Zvláštní podmínky | - |

| | | | NPM mg.l |

| | | | -1 |

| | | | resp. mg.kg |

+---------+-----------------------+---------------------------+----------------+

| E 401 | alginan sodný | od ukončeného 4. měsíce | 1000 |

| | | věku v potravinách pro | |

| | | zvláštní lékařské účely | |

| | | s upraveným složením, | |

| | | požadovaným z důvodu | |

| | | metabolických poruch a | |

| | | pro krmení z lahve | |

+---------+-----------------------+---------------------------+----------------+

| E 405 | propan-1,2-diol- | od ukončeného 12. měsíce | 200 |

| | alginát | ve specializovaných | |

| | | výživách, určených pro | |

| | | malé děti, které | |

| | | nesnášení kravské mléko | |

| | | nebo mají vrozené poruchy | |

| | | metabolismu | |

+---------+-----------------------+---------------------------+----------------+

| E 410 | karubin | od narození ve výrobcích | 10000 |

| | | pro zmenšení gastro- | |

| | | oesophageálního refluxu | |

| | | (zpětného zvracení) | |

+---------+-----------------------+---------------------------+----------------+

| E 412 | guma guar | od narození ve výrobcích | 10000 |

| | | tekuté dětské výživy | |

| | | obsahujících | |

| | | hydrolyzované bílkoviny, | |

| | | peptidy nebo | |

| | | aminokyseliny | |

+---------+-----------------------+---------------------------+----------------+

| E 415 | xanthan | od narození pro použití | 12000 |

| | | ve výrobcích na bázi | |

| | | aminokyselin nebo | |

| | | peptidů, určených pro | |

| | | pacienty, kteří mají | |

| | | problémy s poruchou | |

| | | gastro-intestinálního | |

| | | traktu, s poruchou | |

| | | vstřebávání bílkovin nebo | |

| | | s vrozenými poruchami | |

| | | metabolismu | |

+---------+-----------------------+---------------------------+----------------+

| E 440 | pektiny | od narození ve výrobcích | 10000 |

| | | užívaných v případě | |

| | | gastro-intestinálních | |

| | | poruch | |

+---------+-----------------------+---------------------------+----------------+

| E 466 | sodná sůl | od narození ve výrobcích | 10000 |

| | karboxymethylcelulosy | při léčbě metabolických | |

| | | poruch dietou | |

+---------+-----------------------+---------------------------+----------------+

| E 471 | mono- a diglyceridy | od narození ve zvláštních | 5000 |

| | mastných kyselin | dietách, zejména | |

| | | bezbílkovinných dietách | |

+---------+-----------------------+---------------------------+----------------+

| E 472c | estery mono- a | od narození | 7500 |

| | diglyceridů mastných | | u výrobků |

| | kyselin s kyselinou | | v práškové |

| | citrónovou | | formě |

| | | | 9000 |

| | | | u výrobků |

| | | | v tekuté formě |

+---------+-----------------------+---------------------------+----------------+

| E 1450 | škrobový | v kojenecké a pokračovací | 20000 |

| | oktenyljantaran sodný | výživě | |

+---------+-----------------------+---------------------------+----------------+

------------------------------------------------------------------

*) Vyhláška č. 54/2004 Sb., o potravinách určených pro zvláštní výživu a o způsobu jejich použití.