Tabulka 2
Přípustné odchylky od stanovených hmotnostních podílů
jednotlivých složek zeleniny u zeleninových salátů a směsí
+-------------------+---------------------+
| Složky | Přípustná odchylka |
| (% hmot.) | (%) |
+-------------------+---------------------+
| od 3,0 do 5,0 | od - 2,0 do + 2,0 |
+-------------------+---------------------+
| od 5,0 do 10,0 | od - 4,0 do + 4,0 |
+-------------------+---------------------+
| od 10,0 do 15,0 | od - 7,0 do + 7,0 |
+-------------------+---------------------+
| nad 15 | od - 10,0 do + 10,0 |
+-------------------+---------------------+
------------------------------------------------------------------