CODEXIS® Přihlaste se ke svému účtu
CODEXIS® ... 132/2004 Sb. Vyhláška o mikrobiologických požadavcích na potraviny, způsobu jejich kontroly a hodnocení 6.1.1. Upravená chlazená čerstvá zelenina nebo ovoce balené

6.1.1. Upravená chlazená čerstvá zelenina nebo ovoce balené

132/2004 Sb. Vyhláška o mikrobiologických požadavcích na potraviny, způsobu jejich kontroly a hodnocení

6.1.1. Upravená chlazená čerstvá zelenina nebo ovoce balené

PH

3

Escherichia coli 10

Salmonella spp. negat/25

Listeria monocytogenes negat/25

6.1. Upravená čerstvá zelenina a ovoce, ovocné a zeleninové šťávy Obsah 6.1.2. Čerstvé ovocné a zeleninové šťávy (tepelně neošetřené, bez konzervačních látek)