4.3. Mléčné tekuté a zahuštěné výrobky sterilované a ošetřené UHT
PH
2
Celkový počet mikroorganismů *) 10
*) Po inkubaci při 30 °C po dobu 15 dnů.
CODEXIS® ... 132/2004 Sb. Vyhláška o mikrobiologických požadavcích na potraviny, způsobu jejich kontroly a hodnocení 4.3. Mléčné tekuté a zahuštěné výrobky sterilované a ošetřené UHT