Přihlaste se ke svému účtu

CODEXIS® ... 132/2004 Sb. Vyhláška o mikrobiologických požadavcích na potraviny, způsobu jejich kontroly a hodnocení 15. Polotovary určené ke spotřebě po tepelné úpravě

15. Polotovary určené ke spotřebě po tepelné úpravě

132/2004 Sb. Vyhláška o mikrobiologických požadavcích na potraviny, způsobu jejich kontroly a hodnocení

15. Polotovary určené ke spotřebě po tepelné úpravě

14.2. Tepelně upravené potraviny včetně zchlazených a zmrazených (prodávané v prodejnách potravin) Obsah 15.1. Bezmasé polotovary čerstvé, chlazené nebo zmrazené (např. přílohové knedlíky, knedlíky s náplněmi, obalované sýry, zeleninové polotovary aj.)