Čl. I
Činnost Organisace
1. Organisace bude shromažďovati, zkoumati, vykládati a rozšiřovati zprávy o výživě, potravinách a zemědělství.
2. Organisace bude podporovati a podle potřeby doporučovati státní i mezinárodní opatření týkající se
a) vědeckého, technologického, sociálního a hospodářského bádání o výživě, potravinách a zemědělství;
b) zdokonalování výchovy a správy ve věcech výživy, potravin a zemědělství i rozšiřování obecné znalosti vyživovací a zemědělské vědy i prakse;
c) udržování přirozených zdrojů a zavádění zlepšených způsobů zemědělské výroby;
d) zdokonalování výrobních pochodů, prodeje a rozdělování potravinových a zemědělských výrobků;
e) přijímání směrnic pro péči o dostatečný zemědělský úvěr státní i mezinárodní;
f) přijímání mezinárodních směrnic pro dohody o zemědělských výrobcích.
3. Úkolem Organisace bude také, aby
a) poskytovala technickou pomoc, budou-li ji vlády požadovat,
b) spolu se zúčastněnými vládami podle potřeby organisovala vysílání missí k podpoře vlád při plnění závazků, které vyplynou z přijatých doporučení shromáždění Spojených národů o potravinách a zemědělství; a
c) vůbec, aby činila všechna nutná a vhodná opatření k provádění úkolů Organisace, uvedených v předmluvě.