§ 37
Ovce a kozy
(1) Jatečné ovce a kozy se připravují k vyšetření stejným způsobem jako jatečná telata.
(2) Jehňata a kůzlata mladší tří měsíců nemusí být před vyšetřením stažena; orgány hrudní dutiny a játra lze po uvolnění bránice ponechat uvnitř těla zvířete. Ledviny zůstávají u těla zvířete.