§ 2
Úkolem státní jakostní inspekce jest zejména:
a) sledovat, aby jakost zemědělských výrobků, mlýnských výrobků a krmiv uvedených v § 4 odst. 1 odpovídala jakostním normám a aby se soustavně zlepšovala;
b) předcházet ztrátám na množství a na jakosti těchto výrobků;
c) vydávat posudky a osvědčení o jakosti těchto výrobků, a to tuzemských i dovezených.