§ 17.
Výroba nápojů, uvedených v § 1, č. 1 a 2 zák., považuje se za ukončenou, když byla stává oddělena od matolin neb od zbytků ovoce, z něhož byla vyrobena. Výrobcům vína hroznového povoluje se odpis do výše 10% z moštu, ponechaného za účelem výroby vína.
U umělých výrobků považuje se výroba za ukončenou, když přidány byly poslední přísady, pokud jsou pro podstatu dotyčného nápoje rozhodujícími.
Převzetím nápojů rozuměti jest odebrání nápojů z daněprostého obchodu ve velkém v okamžiku, kdy nápoje tyto dostávají se do pravomoci příjemcovy.