2. skupina
1. Výroba všech druhů zmrzlin (např. mléčných, smetanových apod.).
2. Zadělávání těsta ve výrobě sušenek, crackerů, perníků, sucharů a oplatek.
3. Úprava jatečního masa pro kuchyňské zpracovávání včetně jeho třídění podle druhů.
CODEXIS® ... 567/2006 Sb. Nařízení vlády o minimální mzdě, o nejnižších úrovních zaručené mzdy, o vymezení ztíženého pracovního prostředí a o výši příplatku ke mzdě za práci ve ztíženém pracovním prostředí 2. skupina