5. Výpočet
Pro výpočet koncentrace konzervantů v roztoku vzorku se použijí poměry výšek píku vyšetřovaných konzervantů a výšky píku kyseliny 2-methoxybenzoové (vnitřní standard) a dále kalibrační graf. Obsah kyseliny benzoové, kyseliny 4-hydroxybenzoové, kyseliny sorbové nebo kyseliny salicylové ve vzorku v hmotnostních procentech
(x )
i
se vypočte pomocí vzorce
100.20.b b
x % (m/m) = -------- = -----
i 6 500.a
10 .a
kde
a = hmotnost zkušebního vzorku (4.1.2) (g),
b = koncentrace konzervantů v extraktu vzorku (4.1.2) (μl/ml)
odečtená z kalibračního grafu.