5. Kvalitativní stanovení
Pro každou skvrnu se vypočte hodnota
R
f.
Hodnoty
R
f
a chování vzorku pod UV světlem se porovnají s hodnotami a chováním referenčních vzorků.
Učiní se předběžné závěry o přítomnosti a kvalitativním stanovení konzervantů. Provede se vysokoúčinná kapalinová chromatografie popsaná v oddílu B, nebo ukazuje-li se, že je přítomna kyselina propionová, provede se plynová chromatografie popsaná v oddílu C. Získané retenční časy se porovnají s retenčními časy referenčních vzorků.
Výsledky TLC a HPLC nebo GC se zkombinují a konečný důkaz konzervantů vychází z kombinace výsledků.