Příloha č. 4
MLR pesticidů v potravinách živočišného původu
Pesticid Potravina živočišného MLR #) Poznámka
původu -1
mg.kg
acephate maso 0,02 *)
mléko 0,02 *)
vejce 0,02 *)
acetochlor maso 0,01 *)
mléko 0,01 *)
vejce 0,01 *)
acrinathrin med 0,02 *)
aldicarb maso 0,01 *)
mléko 0,01 *)
vejce 0,01 *)
aldrin viz dieldrin
amitraz maso drůbeží 0,02 *)
vejce 0,02 *)
med 0,1 *)
aramite maso 0,01 *) 1)
mléko 0,01 *) 2)
vejce 0,01 *) 3)
asulam maso 0,01 *)
mléko 0,01 *)
atrazine maso 0,02 *)
mléko 0,01 *)
vejce 0,02 *)
azamethiphos maso 0,02
mléko 0,02
azinphos-ethyl maso 0,05 *)
mléko 0,05 *)
vejce 0,05 *)
azoxystrobin maso 0,05 *)
mléko 0,01 *)
vejce 0,05 *)
barban maso 0,05 *)
mléko 0,05 *)
vejce 0,05 *)
benalaxyl maso 0,5 *)
mléko 0,5 *)
vejce 0,5 *)
benfuracarb maso 0,5 *)
mléko 0,05 *)
vejce 0,05 *)
benomyl viz carbendazim
bentazone maso 0,05 *)
mléko 0,02 *)
vejce 0,05 *)
carbendazim maso 0,1 *)
mléko 0,1 *)
vejce 0,1 *)
carbofuran maso 0,1 *)
mléko 0,1 *)
vejce 0,1 *)
carbosulfan maso 0,5 *)
mléko 0,05 *)
vejce 0,05 *)
carfentrazon-ethyl maso 0,05 *)
mléko 0,05 *)
camphechlor viz toxaphene
cinidon-ethyl maso 0,05 *)
mléko 0,025 *)
vejce 0,05 *)
clethodim maso 0,01 *)
mléko 0,01 *)
clopyralid maso 0,01 *)
mléko 0,01 *)
cyfluthrin maso 0,05 1)
mléko 0,02 *) 2)
vejce 0,02 *) 3)
cypermethrin maso drůbeží 0,05 *) 1)
maso jatečních zvířat 0,2 1)
mléko 0,02 *) 2)
vejce 0,05 *) 3)
cyproconazole maso 0,02 *)
mléko 0,01 *)
vejce 0,01 *)
cyromazine maso 0,05 *)
mléko 0,01 *)
daminozide maso 0,05 *)
mléko 0,05 *)
vejce 0,05 *)
DDT maso 1 1)
mléko 0,04 2)
vejce 0,05 3)
ryby 0,5 4)
deltamethrin maso drůbeží 0,05 *) 1)
vejce 0,05 *) 3)
di-allate maso 0,2 *)
mléko 0,2 *)
vejce 0,2 *)
diazinon mléko 0,01 *) 2)
dicamba maso 0,01 *)
mléko 0,01 *)
vejce 0,01 *)
dicofol maso hovězí, kozí, skopové 0,5 1)
maso vepřové 0,05 *) 1)
maso koňské, oslí 0,05 *) 1)
maso drůbeží 0,1 1)
játra vepřová 0,05 *) 1)
játra hovězí, kozí, skopová 1 1)
mléko 0,02 2)
vejce 0,05 *) 3)
dieldrin maso 0,2 1)
mléko 0,006 2)
vejce 0,02 3)
dinoterb maso 0,05 *)
mléko 0,05 *)
vejce 0,05 *)
diquat mléko 0,01 *)
vejce 0,01 *)
disulfoton maso 0,02 *) 1)
mléko 0,02 *) 2)
vejce 0,02 *) 3)
dithiokarbamáty maso 0,05 *)
mléko 0,05 *)
vejce 0,05 *)
DNOC maso 0,05 *)
mléko 0,05 *)
vejce 0,05 *)
endosulfan maso 0,1 1)
mléko 0,004 *) 2)
vejce 0,1 *) 3)
endrin maso 0,05 1)
mléko 0,0008 2)
vejce 0,005 3)
epoxiconazole maso 0,01 *)
mléko 0,01 *)
vejce 0,01 *)
ethephon maso 0,05 *)
mléko 0,05 *)
vejce 0,05 *)
ethylan maso 0,01 *) 1)
mléko 0,01 *) 2)
vejce 0,01 *) 3)
famoxadon maso 0,02 *)
mléko 0,02 *)
vejce 0,02 *)
fenarimol maso 0,02 *)
mléko 0,02 *)
vejce 0,02 *)
fenbutatin oxide maso 0,05 *) 1)
mléko 0,05 *) 2)
vejce 0,05 *) 3)
fenitrothion mléko 0,002 *)
fentin maso 0,05 *) 1)
mléko 0,05 *) 2)
vejce 0,05 *) 3)
fentin acetate viz fentin
fentin hydroxide viz fentin
fenvalerate maso jatečních zvířat 0,5 1)
maso drůbeží 0,05 *) 1)
mléko 0,05 2)
vejce 0,05 *) 3)
fipronil maso 0,01 *)
mléko 0,002 *)
florasulam maso 0,001 *)
mléko 0,001 *)
fludioxanil maso 0,05
mléko 0,02 *)
vejce 0,02 *)
fluquinconazole maso 0,02 *)
mléko 0,02 *)
fluroxypyr mléko 0,05
ledviny 0,5
ostatní masné potraviny 0,05 *)
flusilazole maso 0,02 *)
mléko 0,02 *)
vejce 0,02 *)
furathiocarb maso 0,5 *)
mléko 0,05 *)
vejce 0,05 *)
glyphosate maso 0,1 *)
ledviny vepřové 0,5
ledviny hovězí, kozí, skopové 2
mléko 0,1 *)
vejce 0,1
haloxyfop mléko 0,01
heptachlor maso 0,2 1)
mléko 0,004 2)
vejce 0,02 3)
hexachlorobenzene maso 0,2 1)
mléko 0,01 2)
vejce 0,02 3)
ryby 0,05 4)
HCH maso 0,3 1)
mléko 0,007 2)
vejce 0,03 3)
ryby 0,02 4)
hymexazol mléko 0,01 *)
chlorbenside maso 0,05 *) 1)
mléko 0,05 *) 2)
vejce 0,05 *) 3)
chlorbenzilate maso 0,1 *)
mléko 0,1 *)
vejce 0,1 *)
chlorbufam maso 0,05 *)
mléko 0,05 *)
vejce 0,05 *)
chlordane maso 0,05 1)
mléko 0,002 *) 2)
vejce 0,005 *) 3)
chlorfenson maso 0,05 *) 1)
mléko 0,05 *) 2)
vejce 0,05 *) 3)
chlormequat játra jatečních zvířat 0,1
játra drůbeží 0,05
ledviny jatečních zvířat 0,2
ostatní masné potraviny 0,05 *)
mléko 0,05
vejce 0,05 *)
chlorothalonil maso 0,01 *)
mléko 0,01 *)
vejce 0,01 *)
chloroxuron maso 0,05 *)
mléko 0,05 *)
vejce 0,05 *)
chlorpyrifos maso drůbeží 0,05 *) 1)
mléko 0,01 *) 2)
vejce 0,01 *) 3)
chlorpyrifos-methyl maso 0,05 *) 1)
mléko 0,01 *) 2)
vejce 0,01 *) 3)
imazalil maso 0,02 *)
mléko 0,02 *)
vejce 0,02 *)
iprodione maso 0,05 *)
mléko 0,05 *)
vejce 0,05 *)
kresoxim-methyl ledviny 0,05
ostatní masné potraviny 0,02 *)
mléko 0,05 *)
vejce 0,02 *)
lactofen mléko 0,005 *)
lambda-cyhalothrin maso jatečních zvířat 0,5 1)
maso drůbeží 0,02 *) 1)
mléko 0,05 2)
vejce 0,02 *) 3)
lindane maso skopové, kozí 2 1)
maso ostatní 1 1)
mléko 0,008 2)
vejce 0,1 3)
ryby 0,05 4)
linuron maso 0,01
mléko 0,01
mancozeb viz dithiokarbamáty
maneb viz dithiokarbamáty
MCPB maso 0,05 *)
mléko 0,05 *)
metalaxyl maso 0,5 *)
mléko 0,05 *)
vejce 0,05 *)
methamidophos maso 0,01 *)
mléko 0,01 *)
vejce 0,01 *)
methidathion maso 0,02 *) 1)
mléko 0,02 *) 2)
vejce 0,02 *) 3)
methiocarb maso 0,05 *)
mléko 0,005 *)
vejce 0,02 *)
methomyl maso 0,02 *)
mléko 0,02 *)
vejce 0,02 *)
methoxychlor maso 0,01 *)
mléko 0,01 *)
vejce 0,01 *)
metiram viz dithiokarbamáty
metolachlor maso 0,01 *)
mléko 0,01 *)
vejce 0,01 *)
metribuzin mléko 0,01 *)
monolinuron maso 0,05 *)
mléko 0,05 *)
vejce 0,05 *)
paraquat mléko 0,01 *)
permethrin maso 0,5 1)
mléko 0,05 2)
vejce 0,05 3)
phorate maso 0,05 *)
mléko 0,02 *)
vejce 0,05 *)
pirimiphos-methyl maso 0,05 *) 1)
mléko 0,05 *) 2)
vejce 0,05 *) 3)
procymidone maso 0,05 *)
mléko 0,05 *)
vejce 0,05 *)
prohexadione maso 0,05 *)
mléko 0,01 *)
vejce 0,05 *)
prochloraz mléko 0,1 *)
prometryn maso 0,01 *)
mléko 0,04 *)
propham maso 0,05 *)
mléko 0,05 *)
vejce 0,05 *)
propiconazole maso 0,05 *)
játra jatečních zvířat 0,1
mléko 0,1 *)
vejce 0,05 *)
propineb viz dithiokarbamáty
propoxur maso 0,05 *)
mléko 0,05 *)
vejce 0,05 *)
propoxycarbazone- maso 0,05 *)
sodium mléko 0,02 *)
vejce 0,05 *)
propyzamide maso jatečních zvířat 0,02 *)
maso drůbeží 0,05
tuk, droby 0,05
ostatní masné potraviny 0,05
mléko 0,01 *)
vejce 0,02 *)
pymetrozine maso 0,01 *)
mléko 0,01 *)
vejce 0,01 *)
pyrazophos maso 0,02 *)
mléko 0,02 *)
vejce 0,1 *)
pyridate ledviny jatečních zvířat 0,4
ostatní masné potraviny 0,05 *)
mléko 0,05 *)
vejce 0,05 *)
quinoxyfen maso 0,01 *)
mléko 0,01 *)
vejce 0,01 *)
sethoxydim maso 0,01 *)
mléko 0,01 *)
spiroxamine játra 0,2
ledviny 0,2
ostatní masné potraviny 0,05 *)
mléko 0,02
vejce 0,05 *)
sulfosulfuron maso 0,01 *)
mléko 0,01 *)
tau-fluvalinate med 0,01 *)
tebuconazole maso 0,05 *)
mléko 0,01 *)
vejce 0,05 *)
tecnazene maso 0,05 *)
mléko 0,05 *)
vejce 0,05 *)
terbuthylazine maso 0,02 *)
mléko 0,01 *)
vejce 0,02 *)
thiabendazole maso 0,1
mléko 0,1
vejce 0,1
thifensulfuron maso 0,01 *)
mléko 0,01 *)
thiodicarb viz methomyl
thiophanate-methyl viz carbendazim
toxaphene ryby 0,1 4) 5)
ostatní živočišné potraviny 0,1 1) 5)
triadimenol maso 0,05 *)
mléko 0,01 *)
vejce 0,05 *)
tri-allate maso 0,01 *)
mléko 0,01 *)
triazophos maso 0,02 *) 1)
mléko 0,02 *) 2)
vejce 0,02 *) 3)
tribenuron maso 0,01 *)
mléko 0,01 *)
triforine maso 0,05 *)
mléko 0,05 *)
vejce 0,05 *)
vinclozolin maso 0,05 *)
mléko 0,05 *)
vejce 0,05 *)
zineb viz dithiokarbamáty
------------------------------------------------------------------
#) Maximální limit reziduí pesticidů.
*) Index * u hodnoty MLR znamená, že MLR je shodný s mezí stanovitelnosti, nebo je nižší než mez stanovitelnosti.
Poznámky:
1) mg/kg tuku. V případě potraviny s obsahem tuku 10 % (hmot.) nebo menším se rezidua vztahuji k celkové hmotnosti vykostěné potraviny. V těchto případech je maximálním limitem jedna desetina hodnoty vztažené k obsahu tuku, ale nesmí být nižší než 0,01 mg/kg.
2) Pro stanovení obsahu reziduí v syrovém kravském mléce a v plnotučném kravském mléce by měl být jako základ pro výpočet brán obsah tuku rovnající se 4 % (hmot.). Pro syrové mléko a plnotučné mléko jiného živočišného původu se rezidua vyjadřují na tuk. Pro ostatní mléčné výrobky uvedené v příloze č. 1 s obsahem tuku menším než 2 % (hmot.) je maximální limit stanoven jako polovina hodnoty stanovené pro syrové mléko a plnotučné mléko, s obsahem tuku 2 % (hmot.) nebo vyšším je maximální limit vyjádřen v mg/kg tuku. V těchto případech je maximální limit roven 25násobku hodnoty stanovené pro syrové mléko a plnotučné mléko.
3) Pro vejce a výrobky z vajec s obsahem tuku vyšším než 10 % je maximální limit vyjádřen v mg/kg tuku. V těchto případech je maximální limit roven 10násobku hodnoty stanovené vyhláškou.
4) Pro ryby a rybí výrobky s obsahem tuku vyšším než 10 % je maximální limit vyjádřen v mg/kg tuku. V těchto případech je maximální limit roven 10násobku hodnoty stanovené vyhláškou.
5) Suma kongenerů P 26, P 50, P 62.
Poznámky 1), 2), 3), 4) se nevztahují na případy, kdy MLR je shodný s mezí stanovitelnosti.
Pokud není uvedeno jinak, masem se rozumí maso včetně drůbežího, tuku, vnitřností a masných produktů.
Pokud není uvedeno jinak, mlékem se rozumí mléko včetně mléčných výrobků.
Pokud není uvedeno jinak, vejcem se rozumí vejce včetně vaječných výrobků.
Pokud není uvedeno jinak, rybami se rozumí ryby, včetně mořských, a rybí výrobky.
******************************************************************