Vzorec D.
(bílý papír)
Mlecí kniha záznamní
mlynáře
(jméno neb firma) ........................................................................
(stanoviště) .............................................................................
K bedlivému povšimnutí!
Mlýny smějí pro pěstitele obilí (zemědělské samozásobitele) vymílati ono, dle toho času platných
předpisů k lidské výživě uvolněné množství obilí jen na základě zvláštních povolení k mletí
mlecích výkazů).
Také mlynař jako zemědělský samozásobitel je povinen opatřit! si výkazy mlecí.
Na základě platného výkazu mlecího smí melivo býti toliko jedním rázem do mlýna dodáno
a tam převzato. Dodávati melivo po částkách — i v mezích uvolněného, celkového množství - je
nepřipustilo. Melivo do mlýna dodané musí býti vždy plně kryto průvodním výkazem mlecím, jest
nepřipustilo prozatím uschovávati zboží ve mlýně bez mlecího výkazu, jakož i přinésti mlecí výkazy
dodatečně.
Zásoby do mlýna dodané musí býti v době platnosti mlecího výkazu zpracovány a zpracované
výrobky v téže době z mlýna odvezeny. Mlynáři smějí vždy jen tolik obilí přijmouti,
aby - k nezaviněným překážkám nepřihlížeje - mohli semletí provésti v době platnosti mlecího
výkazu.
Mlynáři jsou povinni ihned přivezené zásoby odvážiti a odvážené množství se zápisy v současně
přinesených výkazech mlecích srovnati a příslušné rubriky mlecí knihy záznamní a mlecích
výkazů inkoustem vyplniti. Množství převzatého obilí musí zapsati také dle druhů. Takto doplněné
výkazy mlecí mlynář podrží až do té doby, kdy vydá pěstiteli obilí hotové výrobky.
Mlynáři jsou povinni v mlecích výkazech, jež si podrželi, zapsati ihned, jakmile se obilí semele,
resp. když vydávají mlýnské výrobky, kolik mlýnských výrobků se vydalo, jakož i den,
kdy se vydaly, dále jsou povinni dáti si příjemcem příjem inkoustem potvrditi a jim zároveň vyřízené
mlecí výkazy odevzdali.
Na obalu zásob od pěstitelů obilí odevzdaných a výrobků mlýnských z nich získaných, budiž
na tak dlouho, dokud jsou uloženy ve mlýně, zřetelně a vhodným způsobem vyznačeno běžné ušlo
záznamní knihy mlecí, jméno pěstitele obilí, jakož i obsah a váha.
Obrázek - Tabulka