§ 5.
(1) Orgánové k tomu ustanovení (srovnej § 4) mají právo přesvědčiti se o správnosti údajů, učiněných osobami poplatky povinnými za účelem vyměření poplatků, jmenovitě o druhu a množství předmětů poplatkům podléhajících, a k tomu cíli i vstoupiti do místností, ve kterých se předměty poplatkům podrobené přechovávají.
(2) K témuž účelu jsou jatky (veřejné i soukromé) kdykoli přístupny orgánům, pověřeným vybíráním a kontrolou těchto poplatků.
(3) Orgánové v odstavci 1 uvedení mají též právo nahlížeti do zápisů o prohlídce jatečných zvířat a masa a o dovozu nebo vývozu masa poplatkům podrobeného. Záznamy v zápisech nejsou jim dovoleny.