VIII. Prodejny
prodejny s čistým provozem, včetně obchodních domů, supermarketů
na jednoho pracovníka v jedné směně v průměru za rok
50. WC, umyvadla a tekoucí teplá voda 18 m3
prodejna ryb, drůbeže a zvěřiny
na jednoho pracovníka v jedné směně v průměru za rok
51. WC, umyvadla a tekoucí teplá voda 20 m3
52. na 100 kg prodaných živých ryb (připočítává se k položce č. 51) 34 m3
na 100 kg živých ryb
53. prodej ryb v sádce na volném prostranství na 100 kg prodaných 6 m3
živých ryb
potravinářské výrobny místního významu
(např. řeznictví, výroba uzenin, salátů, pečiva apod., WC, umyvadla)
na jednoho pracovníka v jedné směně v průměru za rok
54. WC, umyvadla a tekoucí teplá voda s možností sprchování 26 m3
Poznámka: spotřeba vody k výrobě se vypočte podle technologie výroby a
vybavení prodejny.