Příloha č. 5
Vymezení zrn poškozených, zrn se zahnědlými špičkami, zrn porostlých a celkového odpadu u sladovnického ječmene skladovaného v zemědělských veřejných skladech
1. Zrna poškozená: celá zrna ječmene, která zůstávají nad síty s podélnými zakulacenými otvory 2,50 mm a dále 2,20 mm a zahrnují:
a) zrna bez pluch (nahá), tj. zrna ječmene zbavená pluchy z více než 25 % povrchu zrna;
b) zrna s vyraženým klíčkem a zrna s klíčkem poškozeným mechanicky;
c) zrna mechanicky deformovaná a zrna s endospermem částečně nebo úplně vyhlodaným škůdci;
d) zrna s rozpraskem pluchy nebo plušky (s fyziologickým rozpraskem) pokud zasahuje endosperm zrna;
e) zrna sušením vydutá;
f) zrna se zřejmě změněnou barvou pluchy působením tepla (např. zrna zapařená, připálená apod.).
2. Zrna se zahnědlými špičkami: celá zrna ječmene, která zůstávají nad síty s podélnými zakulacenými otvory 2,50 mm a 2,20 mm a mají výrazně hnědé až tmavé zabarvení části pluchy v okolí špičky. Ve sporných případech se intenzita zabarvení posuzuje podle standardu.
3. Zrna porostlá: celá zrna ječmene, která zůstávají nad síty s podélnými zakulacenými otvory 2,50 mm a 2,20 mm, u nichž vyšel na povrch kořínek nebo klíček a dále zrna s ulomeným kořínkem nebo klíčkem, se zřejmými známkami růstu.
4. Celkový odpad:
a) propad sítem s podélnými zakulacenými otvory 2,20 mm, tj. veškerý zachycený propad bez specifikace jednotlivých částic;
b) nad síty s podélnými zakulacenými otvory 2,50 mm a 2,20 mm:
1. zlomky ječmene bez ohledu na jejich velikost;
2. zrna ječmene zelené barvy;
3. neodstranitelná příměs, tj. zrna pšenice, ovsa, žita a žitovce (tritikale) celá i poškozená;
4. škodlivé nečistoty;
5. semena všech ostatních kulturních i planě rostoucích rostlin s výjimkou neodstranitelné příměsi a škodlivých nečistot;
6. organické nečistoty, tzn. části stébel, osiny, vřetena klasů (nebo jejich části) a dále části jiných rostlin apod.;
7. anorganické nečistoty (zemina, písek, kaménky apod.).
------------------------------------------------------------------