3. Pozdní konzumní brambory pro potravinářské výrobky
a) Lupínky
+--------------------------------+--------------------------+---------------------------+
| Odrůdy dle ranosti | Minimální výnos | Velikost tržních hlíz |
+--------------------------------+--------------------------+---------------------------+
| U raných odrůd | 32 t/ha | ≥40 ≤70 mm |
+--------------------------------+--------------------------+ |
| U poloraných odrůd | 34 t/ha | |
+--------------------------------+--------------------------+ |
| U polopozdních odrůd | 36 t/ha | |
+--------------------------------+--------------------------+---------------------------+
| Kvalitativní parametry hlíz |
+-----------------------------------------------------------+---------------------------+
| Barva lupínků | 6 - 9 x) |
+-----------------------------------------------------------+---------------------------+
| Tvar hlíz | Kulovitý a kulovitooválný |
+-----------------------------------------------------------+---------------------------+
| Vady hlíz (dutost, rzivost, rozprasky) | Celkem do 3 % |
+-----------------------------------------------------------+---------------------------+
| Hniloby (suchá hniloba, mokrá hniloba, plíseň na hlízách) | Celkem do 2 % |
+-----------------------------------------------------------+---------------------------+
| Obsah redukujících cukrů | Pod 0,3 % |
+-----------------------------------------------------------+---------------------------+
| Obsah sušiny | 20 - 26 % |
+-----------------------------------------------------------+---------------------------+
x) 9 - Bez barevných změn.
b) Hranolky
+--------------------------------+--------------------------+-----------------------------------------+
| Odrůdy dle ranosti | Minimální výnos | Velikost tržních hlíz |
+--------------------------------+--------------------------+-----------------------------------------+
| U raných odrůd | 36 t/ha | ≥40 |
+--------------------------------+--------------------------+ |
| U poloraných odrůd | 38 t/ha | |
+--------------------------------+--------------------------+ |
| U polopozdních odrůd | 40 t/ha | |
+--------------------------------+--------------------------+-----------------------------------------+
| Kvalitativní parametry hlíz |
+-----------------------------------------------------------+-----------------------------------------+
| Barva hranolků | 6 - 9 x) |
+-----------------------------------------------------------+-----------------------------------------+
| Tvar hlíz | Kulovitooválný, oválný až dlouze oválný |
+-----------------------------------------------------------+-----------------------------------------+
| Hniloby (suchá hniloba, mokrá hniloba, plíseň na hlízách) | Celkem do 2 % |
+-----------------------------------------------------------+-----------------------------------------+
| Obsah redukujících cukrů | Pod 0,5 % |
+-----------------------------------------------------------+-----------------------------------------+
| Obsah sušiny | 19 - 23 % |
+-----------------------------------------------------------+-----------------------------------------+
x) 9 - Bez barevných změn.
c) Kaše
+--------------------------------+--------------------------+-----------------------+
| Odrůdy dle ranosti | Minimální výnos | Velikost tržních hlíz |
+--------------------------------+--------------------------+-----------------------+
| U raných odrůd | 36 t/ha | Není omezena |
+--------------------------------+--------------------------+ |
| U poloraných odrůd | 38 t/ha | |
+--------------------------------+--------------------------+ |
| U polopozdních odrůd | 40 t/ha | |
+--------------------------------+--------------------------+-----------------------+
| Kvalitativní parametry hlíz |
+-----------------------------------------------------------+-----------------------+
| Hniloby (suchá hniloba, mokrá hniloba, plíseň na hlízách) | Celkem do 2 % |
+-----------------------------------------------------------+-----------------------+
| Obsah redukujících cukrů | Pod 0,5 % |
+-----------------------------------------------------------+-----------------------+
| Obsah sušiny | 20 - 25 % |
+-----------------------------------------------------------+-----------------------+