Čl. I
Vyhláška č. 450/2004 Sb., o označování výživové hodnoty potravin, se mění takto:
1. V § 1 odstavec 1 včetně poznámky pod čarou č. 1 zní:
"(1) Tato vyhláška stanoví v souladu s právem Evropských společenství 1) způsob výpočtu a označování výživové (nutriční) hodnoty potravin uváděných do oběhu určených konečnému spotřebiteli nebo pro zařízení společného stravování.
------------------------------------------------------------------
1) Směrnice Rady 90/496/EHS ze dne 24. září 1990 o nutričním označování potravin.
Směrnice Komise 2003/120/ES ze dne 5. prosince 2003, kterou se mění směrnice Rady 90/496/EHS o nutričním označování potravin.
Směrnice Komise 2008/100/ES ze dne 28. října 2008, kterou se mění směrnice Rady 90/496/EHS o nutričním označování potravin, pokud jde o doporučené denní dávky, převodní faktory pro energetickou hodnotu a definice.".
2. V § 2 písmeno j) zní:
"j) vlákninou - polysacharidy s třemi nebo více monomerními jednotkami, které nejsou tráveny ani vstřebávány v tenkém střevě člověka, náležející do skupin
1. jedlé polysacharidy přirozeně se vyskytující v přijímané potravě,
2. jedlé polysacharidy, které byly získány z potravních surovin fyzikálními, enzymatickými nebo chemickými prostředky a které mají prospěšný fyziologický účinek prokázaný obecně uznávanými vědeckými poznatky, nebo
3. jedlé polysacharidy, které mají prospěšný fyziologický účinek prokázaný obecně uznávanými vědeckými poznatky,".
3. V § 4 odstavec 1 zní:
"(1) Energetická hodnota se vypočítá s použitím těchto přepočítacích koeficientů pro 1 g látky:
a) sacharidy, s výjimkou polyolů 17 kJ = 4 kcal
b) polyoly 10 kJ = 2,4 kcal
c) bílkoviny 17 kJ = 4 kcal
d) tuky (triacylglyceroly) 37 kJ = 9 kcal
e) alkohol 29 kJ = 7 kcal
f) organické kyseliny 13 kJ = 3 kcal
g) vláknina 8 kJ = 2 kcal
h) erythritol 0 kJ = 0 kcal.".
4. Příloha k vyhlášce zní:
"Příloha
Doporučené denní dávky vitamínů a minerálních látek
+-------------------------+------------------+
| Vitamin nebo minerální | Doporučená denní |
| látka | dávka |
+-------------------------+------------------+
| Vitamin A | 800 μg |
+-------------------------+------------------+
| Thiamin (vitamin B1) | 1,1 mg |
+-------------------------+------------------+
| Riboflavin (vitamin B2) | 1,4 mg |
+-------------------------+------------------+
| Vitamin B6 | 1,4 mg |
+-------------------------+------------------+
| Vitamin B12 | 2,5 μg |
+-------------------------+------------------+
| Kyselina pantothenová | 6 mg |
+-------------------------+------------------+
| Vitamin C | 80 mg |
+-------------------------+------------------+
| Vitamin D | 5 μg |
+-------------------------+------------------+
| Vitamin E | 12 mg |
+-------------------------+------------------+
| Vitamin K | 75 μg |
+-------------------------+------------------+
| Biotin | 50 μg |
+-------------------------+------------------+
| Kyselina listová | 200 μg |
+-------------------------+------------------+
| Niacin | 16 mg |
+-------------------------+------------------+
| Draslík | 2 000 mg |
+-------------------------+------------------+
| Fosfor | 700 mg |
+-------------------------+------------------+
| Fluoridy | 3,5 mg |
+-------------------------+------------------+
| Hořčík | 375 mg |
+-------------------------+------------------+
| Chloridy | 800 mg |
+-------------------------+------------------+
| Chrom | 40 μg |
+-------------------------+------------------+
| Jód | 150 μg |
+-------------------------+------------------+
| Mangan | 2 mg |
+-------------------------+------------------+
| Měď | 1 mg |
+-------------------------+------------------+
| Molybden | 50 μg |
+-------------------------+------------------+
| Selen | 55 μg |
+-------------------------+------------------+
| Vápník | 800 mg |
+-------------------------+------------------+
| Zinek | 10 mg |
+-------------------------+------------------+
| Železo | 14 mg ". |
+-------------------------+------------------+