Tabulka č. 1
Histamin
+-------------------------------------+----------------------+
| | -1 |
| Potravina | PM mg.kg |
| | (9/2) |
+-------------------------------------+----------------------+
| ryby, rybí výrobky | 100 *) |
+-------------------------------------+----------------------+
*) U dvou vzorků překročení maximálně o 100 %.