Tabulka č. 1
+---------+-----------------------------------------------+---------------+
| | | -1 |
| Číslo E | Látka | NPM mg.l |
+---------+-----------------------------------------------+---------------+
| E 270 | kyselina mléčná (pouze L(+) forma) | NM |
+---------+-----------------------------------------------+---------------+
| E 304 | L-askorbylpalmitát | 10 |
+---------+-----------------------------------------------+---------------+
| E 306 | přírodní extrakt s vysokým obsahem tokoferolů | 10 |
+---------+-----------------------------------------------+ |
| E 307 | alfa-tokoferol | jednotlivě |
+---------+-----------------------------------------------+ nebo |
| E 308 | gamma-tokoferol | v kombinaci |
+---------+-----------------------------------------------+ |
| E 309 | delta-tokoferol | |
+---------+-----------------------------------------------+---------------+
| E 322 | lecitiny | 1000 |
+---------+-----------------------------------------------+---------------+
| E 330 | kyselina citrónová | NM |
+---------+-----------------------------------------------+---------------+
| E 331 | citráty sodné | 2000 |
+---------+-----------------------------------------------+ jednotlivě |
| E 332 | citráty draselné | nebo |
| | | v kombinaci |
+---------+-----------------------------------------------+---------------+
| E 338 | kyselina fosforečná | 1000 |
|---------+-----------------------------------------------+ jako P 0 |
| E 339 | fosforečnany sodné | 2 5 |
+---------+-----------------------------------------------+ jednotlivě |
| E 340 | fosforečnany draselné | nebo |
| | | v kombinaci |
+---------+-----------------------------------------------+---------------+
| E 412 | guma guar | 1000 |
| | | pokud tekutý |
| | | výrobek |
| | | obsahuje |
| | | částečně |
| | | hydrolyzované |
| | | bílkoviny |
+---------+-----------------------------------------------+---------------+
| E 471 | mono- a diglyceridy mastných kyselin | 4000 |
+---------+-----------------------------------------------+---------------+
| E 472c | estery mono- a diglyceridů mastných kyselin | 7500 |
| | s kyselinou citronovou | u výrobků |
| | | v práškové |
| | | formě |
| | | 9000 |
| | | u výrobků |
| | | v kapalné |
| | | formě, |
| | | pokud výrobky |
| | | obsahují |
| | | částečně |
| | | hydrolyzované |
| | | bílkoviny, |
| | | peptidy |
| | | nebo |
| | | aminokyseliny |
+---------+-----------------------------------------------+---------------+
| E 473 | estery sacharosy s mastnými kyselinami | 120 |
| | | ve výrobcích |
| | | obsahujících |
| | | hydrolyzované |
| | | bílkoviny, |
| | | peptidy |
| | | nebo |
| | | aminokyseliny |
+---------+-----------------------------------------------+---------------+